Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o AMER FARMSTEAD CHEESE

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

This comprehensive guide to farmstead cheese explains the diversity of cheeses in terms of historical animal husbandry, pastures, climate, preservation, and transport-all of which still contribute to the uniqueness of farm cheeses today. Discover

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: AMER FARMSTEAD CHEESE
• Autor: Vermont Cheese Council, Paul Kindstedt
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 300
• EAN: 9781603587334
• ISBN: 1603587330
• ID: 15495525
• Wydawca: Chelsea Green Pub Co
• Waga: 557 g
• Wymiary: 254 × 181 × 22 mm
• Data wydania: May 2005

Ulubione w innej kategorii

---

---

---