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Więcej informacji o Aprovechar los recursos silvestres : del bosque frutal a la ecología en la mesa

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Opis

Este libro es una iniciación a la autosuficiencia. Reúne la amplia ydiversificada experiencia del autor en diversos conocimientos sobrerecursos silvestres. Con su particular modo de contar nos explica cómo lo hace y por qué, de manera que las soluciones que él encontrópuedan despertar nuestros propios gustos y animarnos a otrosdescubrimientos. Entre otras cosas, Maurice explica cómo crear unbosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en elentorno inmediato, para mantener vivos espacios naturales hoy a merced del fuego o el abandono. Nos acerca a su forma alternativa de cuidarde las abejas en colmenas de barro, y con él nos aventuramos a conocer plantas silvestres comestibles que nos sirven para preparar porejemplo una ensalada. En definitiva, nos abre a su peculiar modo deentender la gastronomía dentro de la ecología, en camino hacia unaeconomía de la Naturaleza utilizando el sol, la arcilla y lo que noses más cercano. La Naturaleza nos da una cantidad ilimitada derecursos que pueden cubrir nuestras necesidades si tenemos losconocimientos y la curiosidad suficiente. Maurice Chaudi?re nos ayudaa conseguirlo con este libro.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Ciencias, tecnologia y medicina Naturaleza

• Pełny tytuł: Aprovechar los recursos silvestres : del bosque frutal a la ecología en la mesa
• Autor: MAURICE CHAUDIERE
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 112
• EAN: 9788493277925
• ISBN: 8493277924
• ID: 13187281
• Wydawca: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
• Wymiary: 240 × 210 mm
• Data wydania: June 2006

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