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Opis

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an 100 Beizen in allen Kantonen der Schweiz. Wirtshäuser mit dem Sinn für das Wesentliche. Beizen zum Überhocken in behaglichen Stuben. Spektakulär unspektakuläre Orte, an denen im Sommer der Wurstsalat und im Winter das Raclette die Speisekarte abgibt. Jede Beiz in diesem Buch hat ihre Eigenheiten, ist ein Unikat mit sympathisch eigenwilligen Gastgebern. Alle vorgestellten Adressen sind Bollwerke gegen die Verrohung der traditionellen Beizenkultur. Auch wenn die Einkehren ganz gewöhnlich scheinen - oder gerade deswegen.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Reise Hotel- und Restaurantführer

• Pełny tytuł: Cervelat und Tafelspitz
• Podtytuł: Einfach gut essen im Dorf, im Quartier und auf dem Land. 99 stimmungsvolle Beizen in der Schweiz
• Autor: Martin Jenni, Marco Aste
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 384
• EAN: 9783038009375
• ISBN: 3038009377
• ID: 10933896
• Wydawca: AT Verlag
• Waga: 1216 g
• Wymiary: 245 × 196 × 28 mm
• Data wydania: 26. July 2016

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