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Opis

Adatti alla tavola di tutti i giorni come alle feste in famiglia, all'ora del tč come alle ricorrenze importanti, torte, crostate, biscotti e pasticcini piacciono a tutti per la semplicitŕ degli ingredienti e l'armonia dei sapori. Ricette, consigli e tantissime idee in questo volume dedicato alla grande pasticceria italiana, con i dolci piů classici, spesso legati alla tradizione regionale, e tante proposte originali e gustose. Pagine riservate alla "scuola di cucina" con ingredienti, tecniche e attrezzature per impasti e farciture, creme e decorazioni. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo, sono indicati il grado di difficoltŕ, i tempi di preparazione e di cottura.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Crostate. Dolci con fantasia
• Autor: Enza Bettelli
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 192
• EAN: 9788841897492
• ISBN: 884189749X
• ID: 13735583
• Wydawca: DeAgostini
• Data wydania: October 2013

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