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Opis

La cucina sarda č un mondo variegato: spazia dai piatti di mare tipici della cultura insulare ai piatti di carni e cacciagione, ereditŕ della cultura agro-pastorale. Speciali sono anche i ricchi primi, dai culurgionis alle lasagne con verdure, cosě come i formaggi, i vini, i dolci... La Sardegna č una delle mete turistiche privilegiate in Italia anche grazie alla sua cucina. Questo ricettario si propone come una piccola guida ai principali sapori dell'isola, interpretati e rielaborati da una vera sarda trasferitasi sul continente. Le sue ricette rivelano l'amore per la sua terra, le sue tradizioni, i suoi prodotti tipici, ma anche per tutto ciň che c'č di nuovo in cucina.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Cucina che ti passa
• Autor: Clelia Dessi
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 58
• EAN: 9788867314256
• ISBN: 8867314254
• ID: 13442263
• Wydawca: Vallardi A.
• Data wydania: August 2014

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