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Opis

Tutti sappiamo che siamo ciň che mangiamo e che la dieta che seguiamo č parte integrante di noi. Perché il cibo sia non solo un bisogno, ma un piacere, del mangiare e del preparare, vengono qui offerte ricette per tutti i gusti. Tutto questo ad una spesa minima, o addirittura nulla per chi possiede un orto, seppur piccolo. L'introduzione offre inoltre ottimi consigli sui metodi di cottura delle verdure e sul loro stesso acquisto (come riconoscere prezzi troppo alti, sprechi e rimanenze nei supermercati, prodotti non garantiti biologicamente, che oltre a danneggiare la nostra salute danneggiano anche l'ambiente), oltre che un'utilissima tabella sulla presenza degli ortaggi nelle varie stagioni.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Dall'orto alla cucina. Verdure di stagione
• Autor: M. Mattei
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 64
• EAN: 9788872469910
• ISBN: 8872469910
• ID: 13794487
• Wydawca: Pacini Fazzi
• Data wydania: March 2010

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