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Więcej informacji o Das Kronenschlösschen Kochbuch

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Opis

Im Hotel-Restaurant "Kronenschlösschen", im malerischen Winzerort Hattenheim im Rheingau gelegen, gehören Kochkunst und Weingenuss zusammen. Die modern interpretierte, klassische Küche von Patrik Kimpel und Weine aus einem der renommiertesten Weinkeller Deutschlands ergänzen sich in perfekter Harmonie.§Dieses Buch spiegelt die Philosophie des "Kronenschlösschens" wieder und ist Kochbuch und Weinschule in einem. Den Kreationen von Patrik Kimpel stellt H. B. Ullrich die passenden Weine zur Seite, beschreibt das Zusammenspiel der Aromen und gibt darüber hinaus viele wertvolle Tipps. Der Weinfreund und der Genießer werden zu einer gemeinsamen kulinarischen Reise eingeladen, die für beide viele neue Entdeckungen bereithält.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Das Kronenschlösschen Kochbuch
• Podtytuł: Speisen und Weine in perfekter Harmonie. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
• Autor: Patrik Kimpel, Hans B. Ullrich
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 210
• EAN: 9783938783276
• ISBN: 3938783273
• ID: 01939874
• Wydawca: B3 Verlag
• Waga: 1490 g
• Wymiary: 305 × 220 × 28 mm
• Data wydania: 03. March 2008

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