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Opis

Dieses Buch erzählt die Geschichte des Luitpold der Münchner Kaffeehauskultur. Es berichtet von überraschenden Gewohnheiten der Städter des 19. Jahrhunderts, von Loriots Vorliebe für Käsekuchen aus dem Luitpold und von der sorgfältigen Verfertigung exquisiter Gaumenschmeichler - von süß bis herzhaft. Mehr als 40 Originalrezepte vom Prinzregentenschmarrn über die berühmte Luitpoldtorte, oder Dôme au Chocolat bis hin zu Vitello Tonnato und Soufflierten Hirschrücken laden zum Backen und Kochen ein.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Das Luitpold
• Podtytuł: Münchner Kaffeehaus Tradition seit 1888. Erstaunliche Geschichten und erlesene Rezepte
• Autor: Jutta Göricke
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 286
• EAN: 9783863629007
• ID: 01867512
• Wydawca: Dort-Hagenhausen-Verlag
• Waga: 1560 g
• Wymiary: 295 × 230 × 29 mm
• Data wydania: 08. September 2012

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