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Opis

Aus dem kleinen Pazifik-Staat Fidschi wurden vor einigen Jahren §große Mengen Kava (Piper methysticum) nach Europa, Asien und in §die USA exportiert. Die Kava-Pflanze gehört zur Familie der §Pfeffergewächse und spielt heute als Nutzpflanze in zweifacher §Hinsicht eine Rolle: in Fidschi wird aus ihren Wurzeln ein Getränk §zubereitet, während die Pharmaindustrie dieselben zur Herstellung §von Sedativa verwendet. Eine plötzlich angestiegene internationale §Nachfrage im Jahre 1998 führte zu Veränderungen des Lokalmarktes §und der Kava-Industrie in Fidschi. Der Autor beleuchtet die §wirtschaftlichen Zusammenhänge des Kava-Handels: §Produktionsbedingungen, Kosten und Erträge, Risikofaktoren, die §Rolle der Zwischenhändler und die Infrastruktur Fidschis, wie auch §die Strukturen des Einzelhandels und die verschiedenen Formen des §Kava-Konsums. Außerdem werden Mechanismen der §Weiterverarbeitung geschildert, die vornehmlich Produkte für §Verbraucher im Ausland hervorbringen. §Dieses Buch richtet sich an §Ethnologen, ethnologisch Interessierte aus den Heilberufen und §Verbraucher, die etwas über die Hintergründe von Kava-§Medikamenten erfahren möchten.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft Ethnologie

• Pełny tytuł: Der Kava-Markt in Fidschi
• Podtytuł: Zustand, Probleme, Bemühungen
• Autor: Sebastian Ellerich
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 172
• EAN: 9783639032826
• ID: 06812976
• Wydawca: VDM Verlag Dr. Müller
• Waga: 272 g
• Wymiary: 220 × 150 × 10 mm
• Rok wydania: 2008

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