Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Dizionario delle cucine regionali italiane

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Un dizionario delle cucine regionali italiane, un volume di facile consultazione che sa dare risposte chiare alle curiositŕ di chi frequenta osterie, sagre, feste, ricettari. Piů di 8000 voci dalla A alla Z: piatti tipici, verdura, frutta, razze animali, salumi, formaggi, pani, erbe, funghi, spezie, procedure, tecniche, strumenti. Un inventario completo e un contributo concreto alla conoscenza e alla salvaguardia del patrimonio della cultura materiale del nostro Paese. Con 40 tavole iconografiche a colori.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Dizionario delle cucine regionali italiane
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 768
• EAN: 9788884993175
• ISBN: 8884993172
• ID: 13301157
• Wydawca: Slow Food
• Waga: 891 g
• Wymiary: 218 × 149 × 38 mm
• Data wydania: January 2012

---

---

---