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Więcej informacji o Ecken & Kanten

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Opis

Acht Schweizer Köche und Patissiers sowie vier Berufskollegen aus Deutschland präsentieren in Ecken & Kanten auf über 200 attraktiv gestalteten Seiten je sechs Rezepte. Nicht nur diese sind speziell und interessant, sondern auch der Kochstil, das Outfit und der Werdegang der jeweiligen Kompositeure. Die Gerichte aus denen man ein ganzes Menü zusammenstellen kann sind fotografisch erstklassig in Szene gesetzt und bestechen durch ihre enorme Vielfalt. Haben Sie Lust in die Welt der Profis mit Profil einzutauchen und auf köstlich zubereitete Ecken & Kanten zu stossen. Es lohnt sich, denn die 12 Köche nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise des Geschmacks.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Pełny tytuł: Ecken & Kanten
• Podtytuł: gekocht von Profis mit Profil. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2013
• Autor: Lukas Bidinger, Matthias Ludwig, Gerald Zogbaum, Michael Minarsch
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 204
• EAN: 9783033031456
• ID: 01438522
• Wydawca: Foto Plus Schweiz
• Waga: 970 g
• Wymiary: 232 × 231 × 18 mm
• Data wydania: 17. January 2013

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