Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o El cuiner tenaç

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 47 punkty

Opis

Els ingredients que conformen l'?xit de Jordi Cruz, un dels cuinersmés innovadors i populars de l'actualitatEn un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com aexemple d'?xit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit variesestrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner icomunicador.Qu? s'amaga rere aquest ?xit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys,com va enfocar la seva formació i l'estrat?gia que l'ha ajudat aconvertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també,en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat iels secrets per mantenir un equip motivat i fidel.Aquest llibre ens descobreix que rere l'?xit de Jordi Cruz hi ha unatenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'unaambició per, partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: El cuiner tenaç
• Autor: JORDI CRUZ
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 160
• EAN: 9788415961741
• ISBN: 841596174X
• ID: 12976691
• Wydawca: Rosa Dels Vents
• Waga: 278 g
• Wymiary: 230 × 150 mm
• Rok wydania: 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---