Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 486 punkty

Opis

Volume 1 looks at key research trends in ensuring safe beef production, both on the farm and during slaughter. These include current research on pathogens in beef, risk assessment and detection as well as food safety management.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Agriculture & farming Animal husbandry

• Pełny tytuł: Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1
• Autor: James Wells, Gary Acuff, James Dickson
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 252
• EAN: 9781786760562
• ISBN: 1786760568
• ID: 13671211
• Wydawca: Burleigh Dodds Science Publishing Limited
• Waga: 518 g
• Wymiary: 236 × 159 × 20 mm
• Data wydania: 09. June 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---