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Opis

Prodotto simbolo dell'eccellenza italiana, la Bufala Campana č protagonista di ricette esclusive nate dalla passione e dal talento di Rosanna Marziale, chef stellata che interpreta la tradizione attraverso 100 idee per gustare la mozzarella in tutte le sue declinazioni. Tante ricette dolci e salate in abbinamento con ingredienti semplici o ricercati, facili da preparare in casa, rendono questo libro unico, raffinato e adatto anche per i palati piů sofisticati. Dall'incontro tra un grande prodotto e una grande firma sono scaturite proposte gourmand che vi faranno assaporare tutta la freschezza e la bontŕ di uno degli alimenti piů apprezzati nel mondo.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana
• Autor: Rosanna Marziale
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 159
• EAN: 9788858008447
• ISBN: 8858008448
• ID: 13436668
• Wydawca: Gribaudo
• Data wydania: April 2013

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