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Opis

Andy Luotto č uno chef, un cuoco professionista, un vero artista della cucina. La sua vocazione č questa da sempre, ma quando, al termine della Scuola Alberghiera, disse a suo padre - un ricco impresario cinematografico - che voleva cucinare di mestiere il padre gli rispose: "E perché mai? Abbiamo giŕ la cuoca in casa!". Cosě Andy si č laureato in Scienze della Comunicazione e dopo, grazie anche a Renzo Arbore, č diventato il comico famoso che tutti conosciamo (o, come dice lui, "sono andato a fare lo scemo in tv"). Nel frattempo ha continuato a coltivare la sua grande passione per il buon cibo. Adesso Andy cucina nei ristoranti piů importanti (suoi o dove viene invitato come "guest star"), in tv, in occasione di rassegne gastronomiche famose e come cuoco a domicilio per capi di Stato, facoltosi imprenditori, star del cinema. Vince premi, apre locali e soprattutto conquista sempre piů palati in Italia e nel mondo. In questo libro piů di 100 ricette con gradi diversi di difficoltŕ e per tutte le tasche, realizzate con prodotti genuini, di stagione e di provenienza italiana (inoltre una speciale sezione finale č dedicata ai celiaci). Sono tutte ricette tradizionali, spesso "rinnovate" per dar loro un tocco di sapore nuovo e sorprendente in piů. E sono sempre accompagnate da storielle "gustose" quanto il cibo, perché la cucina č anche allegria, convivialitŕ, gioia di vivere.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Faccia da chef. Cucinare in modo semplice, gustoso ed economico per tutta la famiglia
• Autor: Andy Luotto
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 209
• EAN: 9788888857404
• ISBN: 8888857400
• ID: 13302541
• Wydawca: Anteprima Edizioni
• Waga: 609 g
• Wymiary: 236 × 169 × 22 mm
• Data wydania: April 2011

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