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Opis

Per Antonino Esposito la carriera di pizzaiolo, e da lě la vera e propria passione per il proprio mestiere, č iniziata quasi per caso alla metŕ degli anni '80. Uno zio cercava un assistente e Antonino si offrě volontario, da quella esperienza nacquero i primi lavori in varie pizzerie del napoletano. Da quel momento Antonino ha fatto tanta strada e al giorno d'oggi, oltre che essere uno dei piů quotati pizzaioli d'Italia, č proprietario di un suo locale, Ahum a Sorrento, consulente per varie aziende e organizza corsi in tutto il Paese e all'estero. Nel corso degli anni ha partecipato a vari concorsi, nazionali e internazionali, ricevendo premi e riconoscimenti. Da anni ha maturato esperienza anche nel settore della comunicazione grazie alla collaborazione con Alice Tv e la sua rubrica sul magazine Alice Cucina.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Fantasie di pizza
• Autor: Antonino Esposito
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 223
• EAN: 9788861071780
• ISBN: 8861071783
• ID: 13438208
• Wydawca: LT Editore
• Data wydania: October 2013

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