Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Farmagedon

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Za wszystkim, co jemy, kryje sie jakas historia. Wlasnie teraz, gdzies na swiecie, zostaja zabite 4 tysiace zwierzat. W ciagu ostatnich dziesiecioleci zwierzeta hodowlane znikaly z naszych lak i pastwisk, bo rozrastajacy sie przemysl hodowlany zamknal je w klatkach i boksach. Rocznie pochlania on dziesiatki miliardow niewinnych istot, hodowanych na mieso, mleko i jaja, ktore codziennie zjadamy. Przez 3 lata Philip Lymbery podrozowal po swiecie i przygladal sie temu, jak wyglada "od kuchni" przemyslowa hodowla zwierzat i jak wplywa na ludzi, zwierzeta i planete. Lymbery odwiedza m.in. fabryki w Usa, Peru, Chinach, Meksyku i pokazuje, jak umyslnie pogarszana jest jakosc jedzenia, ktore trafia na nasze stoly: od sztucznego przyspieszania wzrostu zwierzat, poprzez uzywanie ogromnych ilosci srodkow chemicznych, antybiotykow, lekow hormonalnych, po nadprodukcje zboza na pasze. Farmagedon jest wolaniem do naszego sumienia, wezwaniem do ujrzenia w hodowli przemyslowej jednej z najbardziej przerazajacych przyczyn marnowania zywnosci, cierpienia zwierzat, wymierania zagrozonych gatunkow zwierzat, zanieczyszczenia wod oraz rosnacej liczby chorob cywilizacyjnych. Autor nie zostawia jednak czytelnika wylacznie z bulwersujacym obrazem przemyslu zywieniowego - pokazuje, jak w prosty sposob kazdy konsument moze uchronic sie przed jedzeniem miesa, jajek i mleka pozyskiwanych w tak skandaliczny sposob. Oto bulwersujacy obraz produkcji jedzenia, ktore laduje na naszych talerzach - obowiazkowa lektura dla wszystkich, ktorych obchodzi, czym karmia siebie i swoich bliskich na co dzien.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Pełny tytuł: Farmagedon
• Autor: Philip Lymbery
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 388
• EAN: 9788364645587
• ISBN: 8364645587
• ID: 12905736
• Wydawca: Vivante
• Waga: 496 g
• Wymiary: 240 × 165 × 25 mm
• Data wydania: January 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---