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Opis

Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Food & Glas
• Podtytuł: 100 Köstlichkeiten im Glas serviert
• Autor: José Maréchal
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 192
• EAN: 9783884728017
• ISBN: 3884728016
• ID: 01901267
• Wydawca: Christian
• Waga: 634 g
• Wymiary: 285 × 177 × 15 mm
• Data wydania: 26. February 2008

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