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Opis

Ernährung nach den Fünf Elementen muss nicht exotisch sein. Die TCM-Expertin Isabella M. Obrist hat die chinesische Philosophie der ganzheitlichen Ernährung auf die westlichen Essgewohnheiten übertragen. So findet man in diesem Buch auch Apfelstrudel oder Chili sin Carne. Dabei sind die Zutaten aus den Fünf Elementen in jedem der köstlichen Gerichte gut ausgewogen. In all den nach Jahreszeiten sortierten Rezepten haben Gesundheit, Geschmack, Regionalität, Saisonalität und eine einfache Zubereitung oberste Priorität. Zusätzlich wird die besondere Wirkung einzelner Zutaten gesondert hervorgehoben.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: GLÜCKSREZEPTE
• Autor: Isabella Obrist
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 192
• EAN: 9783943314359
• ISBN: 3943314359
• ID: 15519355
• Wydawca: Drachenhaus Verlag
• Wymiary: 22 × 210 × 267 mm
• Data wydania: 31. October 2017

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