Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Handbook of Organic Food Safety and Quality

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

With increased consumer pressure to reduce the use of pesticides, fertilizers, veterinary medicines and growth promoters in food production systems, demand for organic food continues to rise. This book covers the research and practice in ensuring the safety, sensory and nutritional quality of foods from organic and low input production systems.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Handbook of Organic Food Safety and Quality
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 521
• EAN: 9780849391545
• ISBN: 9780849391545
• ID: 15603334
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 918 g
• Wymiary: 234 × 163 × 35 mm
• Data wydania: 31. July 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---