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Opis

Hildegard von Bingen, una delle figure femminili piů note del Medioevo, non fu solo badessa, compositrice e autrice di una delle opere teologiche piů significative del suo tempo, ma si occupň anche di medicina naturale, tema oggi di grande attualitŕ, descrivendo le proprietŕ curative naturali degli alimenti. Si presentano qui oltre 60 ricette inedite, che, basandosi sull'opera di Hildegard, ne mantengono intatto lo spirito unendo il numero piů alto possibile degli ingredienti che era solita consigliare ai sani. L'autrice ci offre anche una panoramica sulle consuetudini culinarie dei conventi medievali, sia nel periodo di digiuno che in quello di festa.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima
• Autor: Eve Landis, P. Gallo
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 141
• EAN: 9788886988230
• ISBN: 8886988230
• ID: 13449421
• Wydawca: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Waga: 247 g
• Wymiary: 222 × 118 × 14 mm
• Data wydania: August 2000

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