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Opis

Annoia, ciauscolo e canestrato; e ancora frustingo, passatelli, ventresca e soppressata... Vi siete mai chiesti quanti sono i prodotti della buona tavola italiana? Tanti, anzi tantissimi! Questo libro vuole raccoglierne solo una parte, suggerita dalla sempre piů attenta community del web: un primo viaggio, in lungo e in largo per le regioni d'Italia, alla scoperta di quei sapori nostrani che pochi oggi conoscono, ma anche di quelle tradizioni che, fuori dai ristretti confini di qualche piccolo comune, spesso non hanno lasciato traccia. Perché la spesa, e la voglia di cose buone da mangiare ogni giorno con i propri amici o la propria famiglia, ci accomuna tutti e curiosare tra ciň che forse ci siamo scordati puň essere lo spunto per un pranzo o una cena davvero... gustosi! Come suggeriscono le ricette che, tra un prodotto e l'altro, sono state segnalate proprio dai consumatori, testimoni, quasi per caso, di un vero mondo delle meraviglie gastronomiche.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: I buoni sapori d'Italia. Viaggio nelle accademie del gusto
• Autor: A. M. Simonini
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 192
• EAN: 9788896923290
• ISBN: 8896923298
• ID: 13305350
• Wydawca: Trenta Editore
• Data wydania: April 2012

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