Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o I salumi d'Italia 2017

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Dall'antica cultura norcina italiana, nasce la nuova Guida I Salumi d'Italia 2017 dell'Espresso, perché nessun altro paese al mondo puň vantare la varietŕ e la qualitŕ del salumi che le nostre regioni offrono. I salumi sono stati valutati sulla base di degustazioni sensoriali realizzate da degustatori esperti e appassionati: cuochi, norcini, sommelier e critici gastronomici. Le valutazioni espresse si sono tradotte in voti con il simbolo del tradizionale "spillo" d'osso di cavallo: da tre "spilli" per i "salumi gradevoli e di buona esecuzione" a cinque per le "eccellenze". La Guida I Salumi d'Italia 2017, un viaggio nell'Italia delle antiche tradizioni e delle eccellenze di oggi.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: I salumi d'Italia 2017
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 262
• EAN: 9788883716058
• ISBN: 8883716051
• ID: 15687328
• Wydawca: L'Espresso (Gruppo Editoriale)
• Data wydania: 31. October 2016

---

---

---