Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Il cibo come cultura

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Il cibo č cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. Č cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. Č il frutto della nostra identitŕ e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell'alimentazione all'Universitŕ di Bologna.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il cibo come cultura
• Autor: Massimo Montanari
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 170
• EAN: 9788842079668
• ISBN: 8842079669
• ID: 13735629
• Wydawca: Laterza
• Waga: 244 g
• Wymiary: 208 × 136 × 20 mm
• Data wydania: January 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---