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Opis

Il "Mrs Beeton's Book of Household Management" č stato un vero e proprio best seller in epoca vittoriana, vademecum per risolvere le questioni piů disparate. Soldi, moda, religione, cucina, economia domestica: tutto era trattato con piglio serioso e autorevole, pur mantenendo il tono informale delle chiacchiere da mercato. Qui, alcuni estratti: non mancano i consigli per organizzare la cucina, prendersi cura dei malati e scegliere gli ingredienti piů freschi. Isabella Beeton inizia a scrivere di cucina e galateo incoraggiata dal marito Samuel, editore, che nel 1861 pubblica in un unico volume i suoi articoli sull'arte del ricevere. Il manuale ottiene subito ottimi consensi di critica e pubblico, vendendo milioni di copie nel giro di pochi anni: Mrs Beeton diventa cosě l'idolo delle massaie inglesi.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il libro di Mrs Beeton. Saggi consigli domestici per la perfetta gentildonna
• Autor: Isabella Beeton, F. Cosi, A. Repossi
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 120
• EAN: 9788873645733
• ISBN: 8873645739
• ID: 13747506
• Wydawca: Nuova Editrice Berti
• Waga: 101 g
• Wymiary: 179 × 111 × 10 mm
• Data wydania: December 2013

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