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Opis

"Il piccolo cucchiaio d'oro" si presenta in una veste completamente nuova, con oltre 500 ricette inedite tutte illustrate e un layout grafico fresco e moderno. Ogni capitolo č introdotto da una presentazione degli ingredienti, corredati da foto e da una breve descrizione delle caratteristiche, e da una scuola di cucina con le tecniche di base illustrate passo passo. La semplice suddivisione per argomenti rende il volume assolutamente intuitivo da consultare; all'interno di ciascun capitolo, poi, le ricette sono organizzate in base agli ingredienti principali utilizzati nella preparazione. Conclude il volume una ricca appendice illustrata con tanti consigli pratici: da come organizzare il frigorifero e la dispensa, ai suggerimenti per apparecchiare la tavola nelle diverse occasioni dell'anno, alla scelta dei bicchieri giusti da abbinare a vino o birra.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Il piccolo cucchiaio d'oro
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 512
• EAN: 9788861543225
• ISBN: 8861543227
• ID: 13438455
• Wydawca: Food Editore
• Waga: 1292 g
• Wymiary: 246 × 174 × 38 mm
• Data wydania: January 2014

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