Kod: 12893536

Japonskie slodycze

Name: Japonskie slodycze
Brand: Hanami
SKU: 12893536
Price: 64.84 PLN
Availability: InStock

Autor Magdalena Tomaszewska-Bolalek

Język: Polski
Oprawa: Twarda
Liczba stron: 320
Wydawca: Hanami, 2013
Więcej informacji o książce

64.84 zł

Zwykle: 76.30 zł

Oszczędzasz 11.46 zł

Dostępna u dostawcy
Wysyłamy do 4 dni

Dodaj do schowka

Zobacz książki o podobnej tematyce

Deserownik Kuchniokracja
45.17 zł -18 %
Kup książkę
Tradycje kulinarne Japonii
28.20 zł -15 %
Kup książkę
Pakiet Beksiński. Sztuki plastyczne
77.99 zł -37 %
Kup książkę
Jestem tu tylko na deser
79.90 zł -38 %
Kup książkę
Gra Iknow wersja polska
104.50 zł -15 %
Kup książkę
Plan Marshalla
68.06 zł -16 %
Kup książkę
CzaroMarownik 2024
43.66 zł -20 %
Kup książkę

Podaruj tę książkę jeszcze dziś

Zamów książkę i wybierz "Wyślij jako prezent".
Natychmiast wyślemy Ci bon podarunkowy, który możesz przekazać adresatowi prezentu.
Książka zostanie wysłana do adresata, a Ty o nic nie musisz się martwić.

Dowiedz się więcej

Za ten zakup dostaniesz 38 punkty

Opis

Japonia od wiekow fascynuje Europejczykow. To zakatek swiata, gdzie nowoczesnosc miesza sie z wielowiekowymi tradycjami. Kraj nowinek technicznych, starych swiatyn oraz wspanialego jedzenia, o ktorym mozna by pisac i pisac. Wsrod niezliczonych smakolykow w zyciu mieszkancow Archipelagu Japonskiego szczegolna role odgrywaja slodycze. Snieznobiale ciastka ryzowe jadane od poczatkow naszej ery, lakocie przywozone z Chin, wyszukane specjaly z Kioto towarzyszace ceremonii herbacianej czy ekstrawaganckie ciasta przygotowywane przez najlepszych, wspolczesnych cukiernikow to tylko wycinek bogactwa tego, co oferuje kuchnia Kraju Kwitnacej Wisni. Slodycze japonskie to jedna z pierwszych, tak kompleksowych publikacji poswieconych japonskiemu cukiernictwu wydanych w jezyku europejskim. To niezwykla podroz w czasie, podczas ktorej nie zabraknie wizyt do cesarskiej kuchni, bogatych domach samurajow oraz kupcow czy slynnych zakladach cukierniczych. Magdalena Tomaszewska-Bolalek - japonista, dziennikarka, badaczka kultury zywieniowej, autorka ksiazek: Tradycje kulinarne Japonii oraz Zwierzeta zodiaku w kulturze Japonii. Zawodowo zajmuje sie opracowywaniem i prowadzeniem warsztatow kulinarnych, a takze spotkan i kursow z zakresu historii jedzenia czy obyczajow stolowych. Poza kwestiami kulinarnymi bada tez rozne aspekty kultur azjatyckich (sztuka, popkultura, moda, organizuje pokazy oraz warsztaty zakladania kimona). Swoimi autorskim przepisami i felietonami dzieli sie na blogu Kuchniokracja.