Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Kitchen Confidential

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 73 punkty

Opis

New York chef Tony Bourdain gives away secrets of the trade in his wickedly funny, inspiring memoir and expos. From his first oyster in the Gironde to his lowly position as a dishwasher in a honky-tonk, Bourdain's tales of the kitchen are as passionate as they are unpredictable. "Kitchen Confidential" reveals what Bourdain calls "25 years of sex, drugs, bad behavior and haute cuisine".

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Kitchen Confidential
• Podtytuł: Adventures in the Culinary Underbelly
• Autor: Anthony Bourdain
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 307
• EAN: 9781582340821
• ISBN: 158234082X
• ID: 11115126
• Wydawca: Bloomsbury Pub Plc USA
• Waga: 589 g
• Wymiary: 241 × 165 × 25 mm
• Data wydania: 22. May 2000

Ulubione w innej kategorii

---

---

---