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Więcej informacji o Kochen gestern & heute

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Opis

Braten, Aufläufe, Gebäck ... - was uns heute so leicht und§selbstverständlich erscheint, war früher stets etwas Besonderes.§Erforderte z. B. das Braten einer gedämpften Ente mit Kastanien im§holzbefeuerten Ofen noch zu Urgroßmutters Zeiten viel Erfahrung,§können wir für unser heutiges Erbsenpüree mit zarter Entenbrust§die moderne Technik und auch verschiedene Garmethoden wie das§Niedrigtemperaturgaren nutzen. Ob früher oder heute - Deftiges§mit Fleisch und Fisch, gratinierte Gemüsegerichte und Vegetarisches§sowie süße Aufläufe und Desserts sind immer eine Gaumenfreude!

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Kochen gestern & heute
• Podtytuł: Aus dem Ofen
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 88
• EAN: 9783037935651
• ID: 09382085
• Wydawca: Otus
• Waga: 340 g
• Wymiary: 180 × 180 × 11 mm
• Data wydania: 31. August 2015

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