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Opis

In diesem Buch gibt Lena Burri einen Überblick über den aktuellsten Stand der Forschung zu Krill-Öl. Sie beschreibt Krill und die Zusammensetzung von Krill-Öl, bevor sie dann eine Rationale liefert warum die Komponenten von Krill-Öl - und nicht nur EPA und DHA, sondern auch die Cholinkomponente der Phospholipide und ein rotes Antioxidans namens Astaxanthin - wichtige Funktionen für die Gesundheit haben. Sie zeigt weiterhin, in wie vielen Gebieten über die gesamte Lebensspanne des Menschen hinweg Krill-Öl eine wichtige Rolle spielen könnte. Dabei gibt sie Einblick in die generische Forschung zu marinen Omega-3-Fettsäuren, aber auch in Studien speziell zu Krill-Öl. Schließlich wird noch das therapeutische Potenzial von Krill-Öl in einer ganzen Reihe von Erkrankungen und Beschwerden untersucht, wiederum sowohl mit Studien zu allgemeinen marinen Omega-3-Fettsäuren, aber auch zu Krill-Öl insbesondere. Insgesamt gibt das Buch eine sehr gute Einführung in das Thema Krill und Krill-Öl.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Medizin Zahnheilkunde

• Pełny tytuł: Krill-Öl
• Autor: Lena Burri, Stefan Siebrecht
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 132
• EAN: 9783920328676
• ISBN: 3920328671
• ID: 12782758
• Wydawca: Ponte Press Verlags GmbH
• Waga: 257 g
• Wymiary: 203 × 169 × 17 mm
• Data wydania: 03. April 2014

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