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Więcej informacji o La cucina delle spezie

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Opis

Mala e Ronak non sarebbero tornati tanto presto nella casa dove sono cresciuti, se non fosse stato per la telefonata della mamma: nella sua voce hanno riconosciuto un allarme nuovo, e lei ha annunciato una notizia che li ha spinti a raggiungerla. Da tempo ormai i due giovani hanno preso le distanze dai genitori indiani emigrati tanti anni prima, rinnegando in qualche modo le tradizioni per sposare senza riserve il sogno americano. Mala č medico come la madre, ma diversamente da lei non ha rinunciato al lavoro per i figli. Ronak si č costruito una magnifica carriera e ha sposato una ragazza wasp, niente piů sembra legarlo alla cultura della famiglia. Eppure, dopo qualche giorno di imbarazzata convivenza, l'affetto e i ricordi riemergono intorno alla tavola materna dai colori caldi e dai profumi inebrianti. Perché la mamma ha deciso di dedicarsi alle ricette della tradizione indiana, usando aromi e spezie come un collante per riaggregare a sé i figli. I quali, piano piano, si lasciano avvolgere dai riti del cibo: soprattutto Mala, che decide finalmente di imparare a cucinare sotto la guida della mamma. Preparare il cibo diventa cosě un vero e proprio atto d'amore, il modo piů naturale per conservare la memoria dei sentimenti e renderli immortali. "La cucina delle spezie" č un racconto dolce e struggente, a volte malinconico ma sempre intenso, sull'importanza dei legami e delle tradizioni, calato in un'atmosfera calda, intima, che intreccia emozioni, ricordi, rimpianti e arte della cucina.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: La cucina delle spezie
• Autor: Amit Majmudar, S. Fornasiero
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 279
• EAN: 9788820055226
• ISBN: 8820055228
• ID: 13278836
• Wydawca: Frassinelli
• Data wydania: September 2013

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