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Więcej informacji o La vera cucina marinara

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Opis

In quanto penisola e con i suoi 7 456 km di coste, l'Italia non poteva non avere una ricchissima e variegata tradizione gastronomica marinara. Orgogliosi da sempre, e con giuste ragioni, dei loro pesci, gli Italiani li hanno sempre utilizzati in cucina e apprezzati sulla tavola. Pesci, molluschi, crostacei, frutti di mare, tutti "prelibati abitanti" del mare nostrum, che danno vita a ricette per ogni gusto e stagione. Alimento di alto potere nutritivo, sano e leggero, il pesce (di mare) si ritrova nella cucina di quasi tutte le regioni. Impossibile elencare tutte le specialitŕ, ma nel volume se ne trova una bella carrellata, senza dimenticare anche preziosi consigli pratici.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: La vera cucina marinara
• Autor: Pietro Semino
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 144
• EAN: 9788879541466
• ISBN: 8879541463
• ID: 13795060
• Wydawca: Meravigli
• Data wydania: May 2011

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