Więcej informacji o Logística reversa para Resíduos biodegradáveis

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Opis

Este livro aborda a produçăo de resíduos biodegradáveis nos restaurantes da zona urbana de Uberlândia (MG) e propőe um modelo de logística reversa para esses resíduos através da compostagem. Para tanto foram utilizados como princípios metodológicos a revisăo bibliográfica e a pesquisa de campo. No intuito de refletir esse contexto foram apresentados conceitos como coleta seletiva, compostagem, logística reversa e ainda, produçăo de resíduos em Uberlândia, produçăo de resíduos biodegradáveis em restaurantes e iniciativas existentes para a gestăo dos mesmos. Realizou-se um diagnóstico da produçăo dos resíduos nos restaurantes através de visitas e entrevistas semiestruturadas, registro fotográfico e pesagem dos resíduos. Além disso, foram realizadas visitas e entrevistas na Prefeitura Municipal; empresa responsável pela limpeza urbana e algumas empresas de compostagem na cidade. A partir da análise dos resultados foi construída uma proposta de logística reversa, através de uma parceria público-privada entre a Prefeitura Municipal e uma empresa de compostagem e, concluiu-se identificando todos os sujeitos participantes e essenciais para a implantaçăo da proposta.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Logística reversa para Resíduos biodegradáveis
• Podtytuł: Proposta para restaurantes de Uberlândia/MG
• Autor: Cyntia Andrade Arantes, Manfred Fehr
• Język: Portugalski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 248
• EAN: 9783330744578
• ID: 13798428
• Wydawca: Novas Edicioes Academicas
• Waga: 386 g
• Wymiary: 220 × 150 × 15 mm
• Rok wydania: 2016

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