Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Lone Star Chefs

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Part food writing, part restaurant guide, and part cookbook, this lavishly illustrated volume celebrates thirteen of the Lone Star state's most renowned chefs and the restaurants they own. Each chapter includes an essay documenting the hot days and hard nights of the profiled chefs, art-quality photos of their food and restaurant interiors, and recipes of some of their signature dishes-all capturing each chef's unique, creative vision. The idea that Texas is only a barbecue-and-beans or Tex-Mex food destination is put to rest as readers experience some of the highest-quality cuisine, from Houston and Dallas to Austin, El Paso, and Marfa.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Pełny tytuł: Lone Star Chefs
• Podtytuł: 13 Texas Masters Share Their Culinary Creations
• Autor: Julie Soefer
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 208
• EAN: 9781933979809
• ISBN: 9781933979809
• ID: 06419205
• Wydawca: BRIGHT SKY PUB
• Waga: 1428 g
• Wymiary: 258 × 264 × 24 mm
• Data wydania: 01. October 2011

---

---

---