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Opis

Mamma Mia contiene las recetas más queridas de la tradición italianaen un recorrido que atraviesa el país de norte a sur, un viajegastronómico rico en memorias y sugerencias ligadas al territorioitaliano: recetas clásicas sacadas de los viejos cuadernos queatesoran las familias italianas, para las que cocinar es cultura a lapar que arte. Anécdotas y recuerdos contados alrededor de la mesa,peque?as historias de sabiduría artesana que sirven para explicar ununiverso propio de productos típicos, extraordinarios e inimitables.Un recetario lleno de calor, ilustrado con maravillosas imágenes delos platos de la cocina más imitada del mundo convertidos en obras dearte y acompa?ados por la presentación típica de los productosgastronómicos más característicos de la Bella Italia.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po hiszpańsku Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Pełny tytuł: Mammamia : recetas italianas e historia de la cocina
• Autor: CRISTINA BOTTARI
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 288
• EAN: 9788415094012
• ISBN: 8415094019
• ID: 12962634
• Wydawca: DESIDERATA
• Rok wydania: 2010

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