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Więcej informacji o Manuale di cucina. A tavola con Joseph Conrad

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Opis

"Questo piccolo manuale puň essere considerato un abc della cucina e l'autrice č particolarmente desiderosa di fornire la propria esperienza come una guida e di offrire il suo aiuto per preparare dei pasti appetitosi". Cosě Jessie Conrad, moglie del grande scrittore Joseph Conrad, presentava nel 1923 il suo libro che affrontava, in oltre 180 ricette, la cucina inglese tradizionale, adattandola alle esigenze delle cuoche alle prime armi. Sfilano cosě i grandi protagonisti della tavola anglosassone, tra cui il bacon, gli arrosti ricchi di salse, la cacciagione, i pudding dolci e salati, la gustosa Shepherd's Pie e la gelatina di pollo per i pranzi della domenica. La buona cucina casalinga, che per Conrad e sua moglie fa bene al cuore e allo stomaco, č quella dei piatti preparati rapidamente, destreggiandosi tra i vari impegni. Un'arte culinaria che fa a meno delle ricette da gourmet, ma che ha come fine ultimo la felicitŕ degli esseri umani. Prefazione di Joseph Conrad.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Manuale di cucina. A tavola con Joseph Conrad
• Autor: Jessie Conrad, C. Rea
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 119
• EAN: 9788869930256
• ISBN: 8869930254
• ID: 15682950
• Wydawca: Elliot
• Data wydania: 26. November 2015

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