Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Nick Malgieri's Bread

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Working from the essential first building blocks of ingredients, equipment, and techniques to the accomplished heights of slow-rise, two-step, and sourdough, this is a master class in breadmaking from a master baker.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Nick Malgieri's Bread
• Podtytuł: Over 60 Breads, Rolls and Cakes Plus Delicious Recipes Using Them
• Autor: Nick Malgieri, Romulo Yanes
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 239
• EAN: 9781906868741
• ID: 11151342
• Wydawca: KYLE CATHIE
• Waga: 1155 g
• Wymiary: 260 × 235 × 25 mm
• Data wydania: 16. October 2012

---

---

---