Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Niskoweglowodanowe oszustwo

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

"Dobrze znamy powtarzane do znudzenia, niczym mantra hasla niskoweglowodanowe: "Chleb jest zly. Tluszcz nie ma znaczenia. Prawdziwym powodem, dla ktorego nie mozesz schudnac, sa weglowodany". Niskoweglowodanowy wszechswiat, powolany do zycia przez doktora Atkinsa, wciaz sie rozrasta. Diety niskoweglowodanowe, od south beach i diety strefowej po kolejne, sa nadal najczesciej wybierane przez miliony ludzi usilujacych pozbyc sie zbednych kilogramow. Marketingowe slogany moga sie od siebie roznic, ale wszystkie lacza dwa podstawowe zalozenia: potepienie weglowodanow i uznanie miesa oraz tluszczu za podstawowe zrodla kalorii. Nawet ostatni krzyk mody - dieta paleo - choc kladzie wiekszy nacisk na produkty pelnoziarniste, jest jedynie kolejna wariacja na temat weglowodanowej obsesji. W ksiazce Niskoweglowodanowe oszustwo dr T. Colin Cambell (autor Nowoczesnych zasad odzywiania oraz Ukrytej prawdy) naukowiec, ktory od dziesiecioleci wiedzie prym w zakresie nauk o odzywianiu, pokazuje, gdzie tkwi blad w rozumowaniu entuzjastow diety niskoweglowodanowej. Wyjasnia skad sie wzielo przekonanie, ze weglowodany sa zle i dlaczego stanowisko to sie utrzymuje, mimo ewidentnych dowodow przemawiajacych przeciwko tej teorii. Nie mozna do jednego worka wrzucic wszystkich rodzajow pozywienia, ktore z rozmachu okreslamy wspolna nazwa "wegle" - takie podejscie ma istotne konsekwencje dla naszego odzywiania i zwiazanego z nim dobrego samopoczucia. Jesli rozwazasz stosowanie diety niskoweglowodanowej, przeczytaj najpierw te ksiazke. Zmieni twoj sposob myslenia o tym, co jesz i jak jesc powinienes, by stracic na wadze i cieszyc sie optymalnym zdrowiem teraz i w przyszlosci. Czy zastanawiales sie kiedys, dlaczego diety, ktore diametralnie roznia sie od siebie, przynosza identyczne rezultaty lub obiecuja takie samo dzialanie? Jak to jest, ze wszyscy pomyslodawcy przypisuja sobie doskonale efekty, jesli chodzi o zmniejszanie czestotliwosci zachorowan na choroby serca, raka i cukrzyce typu 2, mimo ze propaguja rozne diety? Ktora z diet moze faktycznie powolywac sie na wiarygodne dowody naukowe? Prezentowane przez Campbella w Niskoweglowodanowym oszustwie rozwiazanie jest bardzo konkretna i dobrze udokumentowana propozycja, stojaca w opozycji do zalozen diet Atkinsa, paleo i diety wysokobialkowej. Od tej ksiazki nie sposob sie oderwac - pozwala ona zrozumiec istote pelnowartosciowej diety roslinnej. Jesli stosujesz diete paleo lub chcesz sie o niej wiecej dowiedziec, dzieki ksiazce Campbella spojrzysz na nia z odmiennego punktu widzenia. Jezeli juz przestrzegasz zasad pelnowartosciowej diety roslinnej, Niskoweglowodanowe oszustwo pozwoli ci poznac zaplecze naukowe, jakie stoi za opracowaniem tego sposobu odzywiania. Profesor Campbell to mistrz w swojej lidze. Wielokrotnie uczestniczyl w najistotniejszych odkryciach w dziedzinie diety i odzywiania, dlatego doskonale zna wyniki badan na tym polu. Jego praca to lektura obowiazkowa, niezaleznie od twoich obecnych pogladow. "

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Diety

• Pełny tytuł: Niskoweglowodanowe oszustwo
• Autor: T. Colin Campbell, Howard Jacobson
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9788375793444
• ISBN: 8375793442
• ID: 12924692
• Wydawca: Galaktyka
• Waga: 164 g
• Wymiary: 205 × 148 × 15 mm
• Data wydania: January 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---