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Opis

Auf der kulinarischen Landkarte hat sich Oberösterreich als eines der facettenreichsten Genussziele für Gourmets etabliert.§Zu verdanken ist das vor allem jenen zehn ausgewählten Spitzenköchen, die in diesem Buch eindrucksvoll unter Beweis stellen, wie meisterhaft kulinarische Tradition und Moderne ineinandergreifen können. Im sechsten Band der Reihe "Österreich kocht" präsentieren Fine-Dining-Größen wie Elisabeth Grabmer, Erich Lukas und Jürgen Hamedinger ebenso wie junge Kreative vom Format eines Rainer Stranzinger, Thomas Donleitner oder Erwin Schiffbänker die genussreichsten Seiten ihrer Heimat.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Oberösterreich kocht
• Podtytuł: 10 der angesagtesten Kochstars aus Oberösterreich gewähren einen Blick hinter die Kulissen und präsentieren ihre Ideen und besten Rezepte.
• Autor: Stephanie Fuchs, Benedikt Mussnig, Jürgen Pichler
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 128
• EAN: 9783950306538
• ID: 01953665
• Wydawca: MV Medienconsulting
• Waga: 935 g
• Wymiary: 242 × 284 × 16 mm
• Data wydania: 17. June 2013

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