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Opis

Gehen Sie auf Entdeckungsreise in die Provence. Die Olivenbäume der Provence sind ein Kulturerbe, und diese Kultur ist ein Pakt zwischen Landschaft und Lebensweise, eine gelebte Harmonie zwischen Mensch und Umwelt, deren Früchte uns ein wertvolles Lebensmittel schenken: Olivenöl. In diesem Buch begegnen Sie dieser urwüchsigen Gegend und ihren Bewohnern hautnah: 15 Oliven-Produzenten erzählen von ihrer Arbeit und ihrem Leben und verraten in 60 verführerischen Rezepten, was man mit Olivenöl so alles machen kann. Eine umfangreiche Adressenliste gibt Anregungen für Unterkünfte, Gastronomie und regionale Spezialitäten.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Olivenöl
• Podtytuł: Das Gold der Provence. Olivenöl-Produzenten und ihre besten Rezepte
• Autor: Elisabeth Scotto, Olivier Baussan, Édouard Sicot, Frauke Watson
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 240
• EAN: 9783512040283
• ID: 02126929
• Wydawca: Busse Collection
• Waga: 1405 g
• Wymiary: 277 × 219 × 26 mm
• Data wydania: 25. September 2013

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