Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Patisserie! L'opera definitiva

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder č diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell'Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le societŕ di formazione per i professionisti e ha creato una scuola di pasticceria per il grande pubblico. Tanti modi di trasmettere la propria arte e il proprio amore per i dolci. 210 ricette. 3200 foto.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Patisserie! L'opera definitiva
• Autor: Christophe Felder, F. Carotenuto
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 794
• EAN: 9788866481584
• ISBN: 8866481580
• ID: 13746860
• Wydawca: 24 Ore Cultura
• Waga: 2714 g
• Wymiary: 256 × 194 × 58 mm
• Data wydania: October 2013

Ulubione w innej kategorii

---

---

---