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Opis

Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen und spanischen Küche beeinflusst wird. Auf den Philippinischen Inseln bekommt man sehr schmackhafte Gerichte, wie zum Beispiel Sinigang (Suppe, die etwas säuerlich schmeckt) in verschiedenen Varianten, Bikol Express (sehr scharfes Gemüsegericht) oder Paksiw na isda (Fisch mit Kokosnuss und Knoblauch) u.v.m. Man sollte sich nur trauen die Gerichte zu probieren.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Philippinische Küche
• Podtytuł: Original Kochrezpete von den philippinischen Inseln (Luzon, Bicol, Visayan, Mindanao und Panay u.v.a.)
• Autor: Nariman Zeitun, Mohamad N. Asfahani
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9783927459878
• ISBN: 3927459879
• ID: 01928528
• Wydawca: Asfahani
• Waga: 180 g
• Wymiary: 6 × 150 × 8 mm
• Data wydania: March 2011

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