Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Preharvest Food Safety

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 457 punkty

Opis

Provides an overview of the pre-harvest food safety problem in a variety of agricultural sectors, focusing on the impact of primary production practices and interventions on preventing foodborne disease. For food safety research scientists, federal and state regulators, food industry professionals; and those involved in HACCP or testing programs.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Mathematics & science Biology, life sciences Molecular biology

• Pełny tytuł: Preharvest Food Safety
• Autor: Siddhartha Thakur, Kalmia Kniel
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 450
• EAN: 9781555817077
• ISBN: 1555817076
• ID: 12298830
• Wydawca: American Society for Microbiology
• Waga: 1154 g
• Wymiary: 254 × 178 × 28 mm
• Data wydania: 01. November 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---