Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Puur Natuur - Vis, schaal- en schelpdieren

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Dit boek in de reeks Puur natuur van de bekende Franse sterrenchef bevat 80 recepten voor eenvoudige, gezonde en lekkere gerechten met vis, schaal- en schelpdieren. Ducasse en de koks van zijn succesvolle kookschool in Parijs stelden de recepten voor dit boek op in samenwerking met diëtiste Paule Neyrat. De receptuur is zeer toegankelijk en geschikt voor amateurkoks van elk niveau. Het boek is rijkelijk geďllustreerd met schitterende foto's en met frisse, grappige tekeningen. Alain Ducasse, chef-kok en entrepreneur, is wereldberoemd omwille van zijn kennis van de Franse gastronomie. Zijn meer dan 20 restaurants verspreid over de wereld ontvingen in totaal meer dan 20 Michelinsterren. Hij is een groot voorvechter van het verspreiden van culinaire kennis onder het grote publiek.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Puur Natuur - Vis, schaal- en schelpdieren
• Autor: Alain Ducasse
• Język: Holenderski
• Oprawa: Twarda
• EAN: 9789460581717
• ISBN: 9460581714
• ID: 13390636
• Wydawca: Luster Uitgeverij
• Waga: 768 g
• Wymiary: 250 × 195 × 20 mm
• Data wydania: 01. May 2014

---

---

---