Kod: 06561065
Identifying the various elements involved in the operation of a restaurant, this book also discusses their interrelationships. It shows how to balance customer satisfaction and employee productivity in order to manage operations a ... więcej
Wpisz swój adres e-mail, aby otrzymać od nas powiadomienie,
gdy książka będzie dostępna. Proste, prawda?
Identifying the various elements involved in the operation of a restaurant, this book also discusses their interrelationships. It shows how to balance customer satisfaction and employee productivity in order to manage operations at a profit. It is for undergraduate courses in Introduction to Food and Beverage Operations and Culinary Management.
Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Business & management Management & management techniques
Od roku 2008 obsłużyliśmy wielu miłośników książek, ale dla nas każdy był tym wyjątkowym.
Copyright! ©2008-24 libristo.pl Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Dobre na wszystkich stronach
Koszyk ( pusty )