Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Restaurant Republic

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 236 punkty

Opis

Before the 1820s, the vast majority of Americans ate only at home. As the nation began to urbanize and industrialize, home and work became increasingly divided, resulting in new forms of commercial dining.In this fascinating book, Kelly Erby explores the evolution of such eating alternatives in Boston during the nineteenth century.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Humanities History History: specific events & topics

• Pełny tytuł: Restaurant Republic
• Podtytuł: The Rise of Public Dining in Boston
• Autor: Kelly Erby
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 176
• EAN: 9780816691302
• ISBN: 0816691304
• ID: 11539430
• Wydawca: University of Minnesota Press
• Waga: 340 g
• Wymiary: 216 × 140 × 25 mm
• Data wydania: 01. September 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---