Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Ryby

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 17 punkty

Opis

Ryby sa smaczne i zdrowe. Warto jesc ryby, probowac rozne gatunki. Przygotujesz z nich smaczne przekaski, pozywne zupy i wykwintne dania obiadowe. Karp, losos, sandacz, okon, a takze karmazyn, fladra, dorsz i inne popularne ryby slodkowodne oraz morskie umiejetnie przyrzadzone skusza kazdego milosnika dobrego jedzenia. Mistrzowie kuchni zdradzaja tajniki swojej sztuki w sposob prosty, a zarazem szczegolowy, krok po kroku. Z tej ksiazki dowiesz sie, jak filetowac ryby, jak je przyrzadzac na rozne sposoby, jak unikac bledow. Poznasz przepisy na 80 potraw z ryb, krabow i malzy. Sprawdz jak przyrzadzic doskonalego karpia w galarecie, wyjatkowy suflet z sandacza, zaskakujace smakiem ragout z karasia czy wykwintny tatar z lososia. Lubisz dania rybne? Chcesz poznac nowe smaki? Wyprobuj tradycyjne i nowoczesne przepisy kulinarne na potrawy z ryb. Na co dzien i od swieta.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność

• Pełny tytuł: Ryby
• Autor: Lutz Behrendt, Jens Stumpf
• Język: Polski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 176
• EAN: 9788370738235
• ISBN: 8370738230
• ID: 12908202
• Wydawca: Multico
• Waga: 660 g
• Wymiary: 240 × 170 × 18 mm
• Data wydania: January 2010

Ulubione w innej kategorii

---

---

---