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Opis

Il verde evoca da sempre la calma: pensate a un prato ondulato, ai fili d'erba mossi da una brezza leggera e la mente ritorna a un dolce far nulla, a una felice sospensione del tempo. Con questo libro il verde arriva ora sulla nostra tavola! Cucinare in verde senza utilizzare coloranti artificiali: questa la sfida. Idee facili e tecniche semplici per realizzare coloratissimi piatti dolci e salati. Una raccolta piena di spunti per la tavola e suggerimenti per menu e mise en place, per rendere unici i vostri pranzi e le vostre cene.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Sfumature di gusto in verde. 35 ricette per cucinare menu a colori
• Autor: Cinzia Donadini, Fausta Lavagna
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• EAN: 9788820363482
• ISBN: 8820363488
• ID: 15565978
• Wydawca: Hoepli
• Data wydania: September 2014

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