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Opis

Quer durch ganz Österreich, aber auch in Sudtirol und Slowenien waren die Slow-§Food-Mitglieder unterwegs, um Gasthäuser aufzuspuren, die sich einer gewachsenen,§regionalen Identität verschrieben haben und ihre Lebensmittel von Lebensmittelhandwerkern und Bauern aus der nahen Umgebung beziehen.§Mehr als ein Lokalfuhrer versteht sich das Buch als Reisefuhrer, der dem Benutzer§die landwirtschaftlichen Gegebenheiten, aber auch die Kultur, die Geschichte und die Identität einer Region uber ihre Kuchentradition nahe bringt und somit in einer Welt, die§immer einheitlicher wird, die Schönheit und den Reichtum der regionalen Vielfalt von§Geschmack und Kultur zelebriert.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Reise Hotel- und Restaurantführer Europa mit Kanarischen

• Pełny tytuł: Slow Food 2016
• Podtytuł: Über 350 Gasthäuser in Österreich, Südtirol und Slowenien. Mit QR-Codes mit Webseitenlinks
• Autor: Severin Corti, Georges Desrues
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 464
• EAN: 9783902900944
• ID: 02925453
• Wydawca: echo medienhaus
• Waga: 779 g
• Wymiary: 213 × 119 × 32 mm
• Data wydania: 09. December 2015

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