Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Smoking, Curing & Drying Meat and Fish

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 77 punkty

Opis

Contains everything you need to create your own delicious cured, smoked and dried meat and fish at home, featuring clear and simple instructions for building your own smoker. With over 50 recipes and expert tips covering hot and cold smoking, brining, curing and air-drying.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Preserving & freezing

• Pełny tytuł: Smoking, Curing & Drying Meat and Fish
• Autor: Turan Turan
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 224
• EAN: 9780811714990
• ISBN: 0811714993
• ID: 09182588
• Wydawca: Stackpole Books
• Waga: 658 g
• Wymiary: 210 × 165 × 10 mm
• Data wydania: 15. May 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---